楊梅泡酒方法
江南濕潤的黃梅天裡,楊梅是最大的慰藉。捧一筐幽紅的果實,舌尖輕輕一抵,甜酸汁水就細密地爆開,再討厭的天氣,也能被輕易原諒瞭。
嘶,我看到你流口水瞭
但幸福時光總是太短,從五月中到7月,楊梅最好吃的時令隻有短短三十來天。眼看著快要過季瞭,怎麼樣才能……再多吃幾天?
撇開楊梅幹、楊梅醬,小編今天就和大傢分享一下自己私藏的楊梅酒獨門秘方,又名“拯救廉價梅酒大作戰”。
不知道你傢裡是不是也有一瓶隨手買到的梅酒,直接喝嫌太甜,丟瞭又覺得可惜,就一直扔在角落裡接灰💔
又或者是,像我這樣,泡瞭幾大罐青梅酒,不知該如何消化?
這時候,就該請出萬能的楊梅君瞭。
你隻需要隨便拿一瓶便宜梅酒,準備一個好看的玻璃瓶,按500g楊梅配500ml酒的比例倒好,done。
以下就是放置瞭一晚的成果,高顏值少女心粉橙色楊梅梅酒(前綴很長)。有點膩味的廉價梅酒,被楊梅的酸度一加持,再配點冰塊、蘇打,頓時變身為一杯酸甜可口的時髦果味酒!
除瞭成本不高,用梅酒來泡楊梅還有這麼幾個優點:
1. 梅酒本身夠甜,跟泡白酒、燒酒不一樣,不用額外加糖。
2. 酒精度不高,不勝酒力也能敞開喝,可以說是少女殺手瞭;
3. 泡一晚上就可以喝,特別適合心急的你。
更何況,比常見的二鍋頭泡楊梅,洋氣太多瞭!反正,泡好的那天下午,平時號稱不愛喝酒的編輯小姐姐們,一個個都喝得臉上紅雲朵朵。
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